La cuisine du partage : Nourrir la communauté… au sens propre comme au figuré

Shawinigan, le 27 mai 2026 — Le Service d’accueil des nouveaux arrivants (SANA) de Shawinigan est fier de présenter La cuisine du partage. Recettes d’ailleurs. Cuisine du cœur, un projet collectif où la cuisine est devenue un véritable outil de rencontre, de transmission culturelle et de solidarité communautaire.

Réalisé sur une période de cinq semaines, le projet a rassemblé cinq femmes issues de différents horizons culturels ainsi que des bénévoles du Centre Roland-Bertrand autour d’ateliers culinaires collaboratifs. Ensemble, les participant·es ont préparé dix recettes africaines tout en partageant leurs histoires, leurs souvenirs et leurs traditions.

Au-delà des apprentissages culinaires, La cuisine du partage avait pour objectif de favoriser les échanges interculturels et de mettre en valeur la richesse humaine et culturelle qui contribue à dynamiser Shawinigan.

Pour Peace, participante au projet, la cuisine évoque d’abord des souvenirs de transmission et de communauté : « À l’époque, on s’asseyait tous ensemble dehors pendant que les femmes de ma famille cuisinaient. On apprenait en regardant, en partageant ces moments et en écoutant des histoires le soir. J’imagine que c’est comme ça que ma mère m’a transmis l’art de cuisiner. »

Le projet a également eu un impact concret dans la communauté. Au total, près de 600 portions de nourriture ont été cuisinées et remises aux services d’aide alimentaire du Centre d’action bénévole de Grand-Mère, du Centre d’action bénévole Trait d’Union et du Centre Roland-Bertrand.

Un livret de recettes pour prolonger l’expérience du projet

Afin de prolonger cette initiative au-delà des ateliers, un livret regroupant les recettes réalisées dans le cadre du projet a été produit. Un total de 75 exemplaires imprimés a été remis gratuitement aux bénéficiaires des repas distribués par les organismes partenaires. Une version électronique du livret est également disponible gratuitement sur le site Internet du SANA de Shawinigan.

« Ce projet démontre à quel point les activités collectives peuvent devenir des espaces puissants de rapprochement humain. Derrière chaque recette, il y a une histoire, une culture et une personne qui enrichit notre communauté », souligne Marie-Claude Brûlé, Directrice générale du SANA de Shawinigan.

Avec La cuisine du partage, le SANA souhaite rappeler que l’intégration passe aussi par les petits gestes du quotidien : cuisiner ensemble, échanger, apprendre les uns des autres… et partager un repas.

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Ces démarches sont réalisées grâce à la participation financière du ministère de l’Immigration, de la Francisation et de l’Intégration dans le cadre du Programme d’appui aux collectivités.